Асадо по-испански.
(я бы крупнее нарезала)
и конструкция печки для домашней готовки, чтоб не потерять, во второй половине ролика.
Очень интересно.

Click to view

В копилку рецептов: нашел в инете оригинальный рецепт классической столовской котлеты.

История такая: в далеком 36 году народный комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян был отправлен в Америку с целью понатырить тамошних пищепромовских секретов. Понатырил он знатно, одними из самых знаменитых привезенных новшеств стали майонез провансаль и ( Read more... )

Про нитритную соль, кому интересно, мясо-заготовщикам на заметку.
http://kogepan08.livejournal.com/55797.html

( Read more... )

Назревает небольшое семейное торжество.
Хочу сделать баранину в духовке. Видимо с картошкой.
С удовольствием послушаю рецепты баранины и сопутствующих салатов.
Не очень мудрёные.Спасибо!

Кто живет в Ашдоде, знает супер Ехананов. Там есть отдел очень неплохой готовой еды. А еще там могут рассказать много интересного, вечно работающим несчасным женщинам, которые только и думают после работы, что приготовить. Вот например:

• говядина (фарш) - 500 гр.
• луковица - 2 шт.
• соль, черный перец, лавровый лист и др. специи
• чеснок - 3 зуб
• яйцо - 1 шт.

( Read more... )

Я всё равно не смогу описать лучше, чем Сталик. Поэтому даю ссылку http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8
Сам много раз готовил. Если есть вопросы - задавайте.

Что-то тихо в нашем балаганчике ( Read more... )

Подруги, необходима помощь. Формат сообщества позволяет мне обратиться к вам с вопросом ( Read more... )